Jdi na obsah Jdi na menu
 


Vítám vás na svých stránkách!

Mnoho lidí musí ze závažných zdravotních důvodů vyřadit z jídelníčku nejrůznější alergeny. Mezi nejčastější patří lepek, mléko a vejce. Přesně tuto dietu musím kvůli potravinovým intolerancím dodržovat i já, moje sestra a maminka. Tyto stránky bych chtěla věnovat všem, kteří z jakýchkoli důvodů dodržují podobnou dietu. Najdete zde rady, praktické tipy, recenze a hlavně studnici receptů, kterou neustále doplňuji. Naprostá většina receptů je bezmasá a vychází z přirozených surovin, ne z bezlepkových a bezmléčných náhražek tradičních výrobků. Věřím, že zde najdou inspiraci jak lidé dodržující "jen" bezlepkovou či bezmléčnou dietu, tak ti, kteří žádnou dietu dodržovat nemusí, ale zajímají se o zdravou výživu, vegetariánství, veganství nebo raw stravu. Budu ráda, když se zapojíte pomocí komentářů, vzkazů v návštěvní knize nebo soukromě prostřednictvím e-mailu.

Přeji vám, ať se vám tady líbí a rádi se sem vracíte.

Petra

 

Tento web se narodil 23.9.2012 v Praze - Dejvicích, a i když se od té doby již několikrát přestěhoval, zatím se má čile k světu, vesele si roste a snad bude i s vaší pomocí růst dál.

 



Recept týdne

Dýně všude, mňam! Dnes bych vám představila recept na trochu netradiční dýňové risotto. Dle mého je kombinace dýně s červenou kari pastou a kokosovým mlékem dokonalá. Dobrou chuť!

dynove-rizoto-s-thajskym-nadechem.jpg
Dýňové risotto s thajským nádechem

 



Novinky

 
Praha se dostala na žebříček TOP 10 veganských měst světa. To je slušný výkon, že? Kterou z restaurací máte nejraději? A jak jsou na tom menší města, najedí se podle vás vegani i tam?
Ten mezinárodní žebříček mě opravdu překvapil, třeba Varšavu nebo Paříž bych mezi TOP 10 veganskými ráji nečekala.
Odkaz na původní článek na veganském portálu Happy Cow (anglicky) zde.
Odkaz na článek z Hospodářských novin zde.

 
 
Slovenský portál BEZLepku! pravidelně vydávárocenka-2018.jpg ročenku, téměř stostránkový časopis plný informací o novinkách na bezlepkovém trhu, receptů a tipů. Za přečtení rozhodně stojí i články z oblasti medicíny, například o laktózové intoleranci, vztahu mezi celiakií a diabetem mellitu 1. typu nebo o neplodnosti. Ročenka je zdarma a stáhnout si ji můžete zde.

 

 
Má oblíbená firma Adveni přišla se začátkem školního roku se spoustou novinek. Nejvíc mě potěšily jednodruhové proteiny (slunečnicový, konopný, bramborový, rýžový a hrachový) a bezlepková ovesná mouka. Dále jsou nově v sortimentu směsi na proteinové a veganské muffiny a dvě nové směsi na krekry - s proteiny a se špenátem a cibulkou. Už se těším, až všechny novinky otestuji. Pokud byste byli rychlejší, jsem moc zvědavá na vaši zpětnou vazbu!
Adveni eshop najdete zde.

adveni-proteiny.png

adveni-ovesna-mouka.png

 

Vařím bez lepku, mléka a vajec najdete i na facebooku. Můžete tak sledovat všechny novinky a recepty: VarimBezLepkuMlekaAVajec

 

facebook-logo.png

 

 

Foodie akce, které byste si neměli nechat ujít

15. 12. 2018 Bezlepkový trh, Praha, Letňany

 



Nejnovější recepty

ovesne-krekry.jpg

Ovesné krekry

 

Téměř raw kuličky
Ovesné krekry
Sušenky s arašídovým máslem a mrkví
Chléb z mouky Bake-a-cake
Tofu pomazánka se sladkou paprikou a červeným mojo kořením
Arašídovo-čočkové sušenky
Dýňové smoothie na způsob pumpkin latté
Bábovka z mouky Doves Farm
Arašídové sušenky s quinoou
Letní závitky s arašídovou omáčkou

Top kulinářské blogy