Jdi na obsah Jdi na menu
 


Vítám vás na svých stránkách!

Mnoho lidí musí ze závažných zdravotních důvodů vyřadit z jídelníčku nejrůznější alergeny. Mezi nejčastější patří lepek, mléko a vejce. Přesně tuto dietu musím kvůli potravinovým intolerancím dodržovat i já, moje sestra a maminka. Tyto stránky bych chtěla věnovat všem, kteří z jakýchkoli důvodů dodržují podobnou dietu. Najdete zde rady, praktické tipy, recenze a hlavně studnici receptů, kterou neustále doplňuji. Naprostá většina receptů je bezmasá a vychází z přirozených surovin, ne z bezlepkových a bezmléčných náhražek tradičních výrobků. Věřím, že zde najdou inspiraci jak lidé dodržující "jen" bezlepkovou či bezmléčnou dietu, tak ti, kteří žádnou dietu dodržovat nemusí, ale zajímají se o zdravou výživu, vegetariánství, veganství nebo raw stravu. Budu ráda, když se zapojíte pomocí komentářů, vzkazů v návštěvní knize nebo soukromě prostřednictvím e-mailu.

Přeji vám, ať se vám tady líbí a rádi se sem vracíte.

Petra

 

Tento web se narodil 23.9.2012 v Praze - Dejvicích, a i když se od té doby již několikrát přestěhoval, zatím se má čile k světu, vesele si roste a snad bude i s vaší pomocí růst dál.

 



Recept týdne

podzimni-mrkvovo-dynova-polevka-se-zazvorem.jpg
Podzimní mrkvovo-dýňová polévka se zázvorem

 



Novinkyvareni-bez-vareni-1.jpg

Dnes bych vám ráda představila nádhernou knížku Vaření bez vaření od Tanyi Maher. Jak už název napovídá, jedná se o kuchařku raw (syrové) stravy. Ač nejsem zastánce striktní raw stravy, obzvlášť v zimě bych asi nevydržela bez talíře horké polévky nebo kořeněné pečené zeleniny, Tanya své recepty prezentuje tak lákavě, že se určitě začnou sbíhat sliny i vám. A i když nutně nejedete na raw vlně, Tanyiny recepty mohou být zajímavým zpestřením každého jídelníčku. Celou recenzi si můžete přečíst zde.

 

Fanoušclahodne-s-ellou-dzusy-a-smoothies-1.jpgi Lahodně s Ellou určitě zaregistrovali, že kromě nové velké kuchařky (jejíž recenzi si budete moct přečíst příští týden) vydala Ella i malou příručku Lahodně s Ellou: Džusy a smoothies pro každý den. Pokud hledáte inspiraci na to, co všechno můžete rozmixovat nebo odšťavnit, určitě si knížku prolistujte. Nebo alespoň nakoukněte do mé recenze.

 

 

Právě vyšlo letošní vydání slovenské ročenky bezlepku2017.jpgBez Lepku! Kromě tipů na ohromné množství bezlepkových výrobků (z nichž většinu seženete i u nás) v ní najdete zajímavé články, rozhovory a spoustu receptů. Ročenka je ke stažení zdarma zde.

 

 

Country Life otevírá v Praze novou prodejnu. Nově si můžete dojít nakoupit v Holešovicích v Korunní ulici. Více najdete na stránkách Country Life zde.

 

 

Co byste si rozhodně neměli nechat ujít během podzimu?

23.-24.9.2017 Praha: Festival Evolution, Výstaviště Holešovice, oblíbený veletrh letos prvně i na podzim, navíc s hudebním doprovodem a venkovními prostory, více zde

30.9.-1.10.2017 Vegefest, vegetariánský festival, Vyšehrad, více zde

14.10.2017 Brno: Bezlepkový trh, informace dodám v nejbližší době

3.-5.11.2017 Praha: Veletrh Biostyl-Ecoworld, Výstaviště Holešovice, POZOR, nejedná se o tradiční festival Evolution, ale o odnož, více zde

9.12.2017 Praha: Vánoční bezlepkový trh, PVA Expo Letňany, informace dodám po jejich zveřejnění

 



Nejnovější recepty

cukety-plnene-cockou-po-indicku.jpg

Cukety plněné čočkou po indicku

 

Cukety plněné čočkou po indicku
Cuketová bábovka
Cuketové nudle s tahini
Bábovka ze směsi Bake-a-cake
Brusinkovo-semínkové muffiny
Orientální pečený květák
Tofu pomazánka se zeleným mojo kořením a pažitkou
Semínkové bulky se směsí na krekry Adveni
Kaštanovo-vanilkové muffiny se semínky
Libečkové pesto

Top kulinářské blogy