Jdi na obsah Jdi na menu
 


Vítám vás na svých stránkách!

Mnoho lidí musí ze závažných zdravotních důvodů vyřadit z jídelníčku nejrůznější alergeny. Mezi nejčastější patří lepek, mléko a vejce. Přesně tuto dietu musím kvůli potravinovým intolerancím dodržovat i já, moje sestra a maminka. Tyto stránky bych chtěla věnovat všem, kteří z jakýchkoli důvodů dodržují podobnou dietu. Najdete zde rady, praktické tipy, recenze a hlavně studnici receptů, kterou neustále doplňuji. Naprostá většina receptů je bezmasá a vychází z přirozených surovin, ne z bezlepkových a bezmléčných náhražek tradičních výrobků. Věřím, že zde najdou inspiraci jak lidé dodržující "jen" bezlepkovou či bezmléčnou dietu, tak ti, kteří žádnou dietu dodržovat nemusí, ale zajímají se o zdravou výživu, vegetariánství, veganství nebo raw stravu. Budu ráda, když se zapojíte pomocí komentářů, vzkazů v návštěvní knize nebo soukromě prostřednictvím e-mailu.

Přeji vám, ať se vám tady líbí a rádi se sem vracíte.

Petra

 

Tento web se narodil 23.9.2012 v Praze - Dejvicích, a i když se od té doby již několikrát přestěhoval, zatím se má čile k světu, vesele si roste a snad bude i s vaší pomocí růst dál.

 



Recept týdne

citronovy-kolac-z-polenty.jpg
Citronový koláč z polenty

 



Novinky

Dnes bych vám ráda představila novinku od firmy Adveni - chlebovou směs Bodyguard. Ač sama chleba téměř nejím, tento mě opravdu oslovil. Obsahuje 42 % semínek a čtyři přidané proteiny (rýžový, hrachový, bramborový a konopný) a díky tomu obsahuje 18 g bílkovin na 100 g směsi. To je na bezlepkovém trhu naprosto unikátní, většina chlebů je založená na škrobech, a ty našemu tělu nic prospěšného nedají.

bodyguard.jpg

 

 

Kaufland akci na některé bezlepkové a veganské výrobky (Alpro dezerty, pizzu a chleba Schär, sušenky CeliHope, zmrzlinu Take It Veggie, sojovou majonézu...). Výrobky by měly být v akci od 18. do 31.5.

 

vegan-v-kondici-1.jpgDnes vám přináším recenzi knížky, která mě nadchla  a doporučila bych ji všem, kdo začínají s dietou bez lepku, mléka a vajec nebo se jen zajímají o zdravou stravu. Vegan v kondici je naprosto skvěle zpracovaný jak po teoretické stránce, tak po stránce receptů, a rozhodně není jen pro vrcholové sportovce. Opravdu vřele doporučuji!

 

 

 

Co byste si rozhodně neměli nechat ujít během jara a léta?

27.5.2017 Praha: Bezlepkový trh a expo, Letňany, pořádá Společnost pro bezlepkovou dietu, pozvánka a objednávkové listy zde

17.6.2017 Praha: Apetit piknik, Grébovka, tradičně najdete v řadě stánků i bezlepkové a veganské dobroty, více zde

20.8.2017 Praha: Čajomír fest, Vyšehrad, netradiční festival, kde můžete ochutnat nejen čaje z celého světa, více zde

23.-24.9.2017 Praha: Festival Evolution, Výstaviště Holešovice, oblíbený veletrh letos prvně i na podzim, navíc s hudebním doprovodem a venkovními prostory, více zde

30.9.-1.10.2017 Vegefest, vegetariánský festival, Vyšehrad, více zde

3.-5.11.2017 Praha: Veletrh Biostyl-Ecoworld, Výstaviště Holešovice, POZOR, nejedná se o tradiční festival Evolution, ale o odnož, více zde

 



Nejnovější recepty

Hrachové lupínky nachos
Bezlepkové těstoviny s hráškovým pestem
Jemná tofu pomazánka a la tavený sýr
Rychlá hrachová polévka z hrachové mouky
Cizrnové lupínky nachos
Veganské chilli
Zeleninová pánev na zázvoru a sojové omáčce
Luxusní brownies ze směsi Seitz (veganská úprava)
Makovec s celým mákem
Růžové smoothie

Top kulinářské blogy