Jdi na obsah Jdi na menu
 


Archiv novinek

Leden 2017

Kaufland nedávno představil privátní značku K-take it veggie, pod kterou prodává celou řadu vegetariánských a veganských výrobků: rostlinná mléka, pomazánky, hotová jídla, veganské "uzeniny" i gumové bonbony. Prozatím jsem ochutnala sojové a sojovo-rýžové mléko, lilkovou pomazánku a humus a vše bylo moc dobré. V Německu jsou navíc pod stejnou značkou k dostání různé druhy tofu, veganská pizza, sojové jogurty a zmrzlina. Pozor, ne všechny výrobky jsou bezlepkové.

kaufland-veggie.jpg

 

Září 2016

V neděli 11.9.2016 byla přesažena hranice 300 000 návštěvníků!
Všem vám moc děkuji za přízeň a doufám, že sem budete i dál rádi chodit a brzy se dočkáme 400 000.

 

Srpen 2016

Bezlaktózové výrobky v Kauflandu: Kaufland začal pod značkou K-Classic prodávat vlastní bezlaktózové výrobky, mléko, jemný tvaroh, máslo, žervé, jogurt, tavený sýr ve vaničce, Cottage a kefír. Mají jednotnou růžovou grafiku a najdou se vždy u příslušného druhu zboží.
Pozor, bezlaktózové výrobky se nehodí pro osoby trpící alergií na bílkoviny kravského mléka (ABKM) a intolerancí mléčných bílkovin (kaseinu, laktoalbuminu, laktoglobulinu).

kaufland-bezlaktozove-vyrobky.jpg

 

Červenec 2016

Zajímáte se o veganskou stravu? Pak by vás mohla zajímat moc pěkně zpracovaná brožura Průvodce veganstvím, ve které najdete přehledné informace o tom, jak správně získávat všechny nezbytné živiny.

pruvodce-veganstvim.jpg

 

Květen 2016

V Praze byla nově otevřena Bezlepková prodejna Country Life, která se specializuje výhradně na bezlepkové potraviny. Kromě potravin trvanlivých nabízejí chlazené výrobky a čerstvé pečivo. Odkaz na prodejnu zde.

 

Duben 2016

Indická kuchyně... Asi jste si všimli, že poslední dobou přidávám hodně indických receptů. Je to jednak tím, že indická kuchyně minimálně z 90 % vyhovuje mé dietě (jídla jsou vegetariánská, bez lepku, mléka i vajíček) a jednak tím, že mám v práci několik indických kolegů a mám možnost od nich okoukat to pravé indické vaření a ne jen naše středoevropské "hrajeme si na Indii". Proto jsem se rozhodla vytvořit složku Indická kuchně, kde najdete autentické indické recepty. Recepty, které si na Indii jen hrají (různé luštěninové směsi na kari, orientální rýže a podobně) ponechávám v jejich původních kategoriích. Snad se vám bude nová složka líbit a najdete v ní zajímavou inspiraci na úžasně voňavá a chutná jídla.

 

Březen 2016

Zajímavá zpráva z VZP: Příspěvky dětem s celiakií raketově stoupají. Vyplacená částka vzrostla za pět let o 435 %. Celou zprávu si můžete přečíst zde.

 

Září 2015

V Praze byl otevřen první veganský supermarket. Jmenuje se World Vegan a naleznete ho v Černé Labuti. Více informací najdete na facebooku a v článku.

 

Červenec 2015

Obchodní řetězec Albert vyslyšel přání zákazníků a po převzetí Sparu zavedl vlastní řadu výrobků Albert Free From. Pod touto značkou nabízí řadu výrobků bez lepku (mouku, chlebové směsi, cornflakes a müsli, těstoviny, slané pečivo, sušenky, sladkosti), bez laktózy (mléko, máslo, smetanu ke šlehání, zakysanou smetanu, jogurty - pozor, všechny tyto výrobky obsahují mléčné bílkoviny a jsou nevhodné pro ABKM a kaseinové intolerance) a náhražku vajec.

albert-free-from.jpg

 

V Praze byla před několika dny otevřena kavárna ZOE CAFÉ. Specializuje se na alternativní přípravy kávy, veškeré nabízené produkty jsou veganské a většina z nich i bezlepkové. Více o kavárně na jejich facebookové stránce nebo v článku zde.

 

Květen 2015

Adveni Medical nabízí novou kaši - s čirokem, hruškou a zázvorem! Kaše obsahuje 21 % hruškového prachu a je dochucena protizánětlivým zázvorem a špetkou hřebíčku.

adveni-kase-s-hruskou.jpg

 

 

Duben 2015

Museli jste se kvůli bezlepkové dietě rozloučit s meltou či Caro "kávou" a hledáte odpovídající bezlepkovou alternativu? Firma Nestlé si konečně vzpomněla i na celiaky a přišla s novou recepturou kávoviny Caro Ricoré, která obsahuje 60 % rozpustné kávy a 40 % čekanky a je zcela bez lepku. V článku Káva, čaj, kakao a další nápoje si můžete přečíst víc nejen o tomto výrobku, ale i o dalších alternativách.

ricore-bzl.jpg

 

Březen 2015

Adveni Medical nezahálí a přinášejí další novinky! Tentokrát se nejedná o žádné výrobky z exotických surovin, ale o mouky v našich končinách běžně používané a hlavně cenově dostupné opravdu všem - jáhlovou a rýžovou. Seženete je např. na Adveni eshopu www.bezlepkova.com.

adveni_jahlova-mouka.jpg       adveni_ryzova-mouka.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

Únor 2015

Adveni Medical přichází se skvělou novinkou - čirokovým zrnem! A co víc, nabízí ho za naprosto bezkonkurenční cenu 16 Kč/250 g. Více o čiroku si můžete přečíst zde. A pokud vás zaujal, na stránkách bezlepkova.com si ho můžete rovnou objednat.

etiketa-cirokove-zrno.jpg    cirok-obrazek-adveni.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

Leden 2015

Od 13.12. jsou všichni výrobci potravin a články veřejného stravování (restaurace, jídelny, pekárny...) povinny uvádět obsah alergenů v nebalených potravinách a jídlech. Alergeny jsou rozděleny do 14 skupin (obiloviny, korýši, vejce, ryby, arašídy, soja, mléko, ořechy, celer, hořčice, sezam, siřičitany, lupina, měkkýši). Více se můžete dočíst zde. Určitě se jedná o vstřícný krok, nicméně bych byla velmi opatrná, protože ne každý kuchař si je vědom skrytých alergenů, např. lepku v umělých bujonech, uzeninách, mléka v pečivu atd. Často také neřeší kontaminaci a bezlepkovou uzeninu bez obav nakrájí stejným nožem jako lepkové pečivo. Podívejte se, jak k této problematice přistoupila jedna z kolínských restaurací. Nemají náhodou (alespoň trochu) pravdu???

naivka-kolin---alergeny.jpg

 

 

Prosinec 2014

Na vaše četné dotazy jsem vytvořila článek Tipy a triky aneb jak na sladké pečivo bez lepku, mléka a vajec. Dočtete se zde, jaké používám mouky, jak nahrazuji lepek a vajíčka, jak zadělávám těsta a jak buchty peču. V komentářích se ráda dovím i vaše tipy, jak docílit co nejlepšího sladkého pečiva.

 

Tesco, Kaufland a Albert rozšířily bezlepkový sortiment. Tesco nově zavedlo privátní značku Free From. V Kauflandu bohužel musíte bezlepkové výrobky hledat schované mezi běžným sortimentem, sušenky u sušenek, pečivo u pečiva atd., ale po chvíli hledání budete odměněni např. slanými a sladkými sušenkami zn. Nairns či sortimentem Schär. V Albertu nově nakoupíte výrobky Nominal, údajně jáhlovou a pohankovou kaši, směs na bramborové těsto a směs na pečení Nomix (obsáhlost sortimentu ale pravděpodobně záleží na velikosti Albertu, v našem jsem objevila jen jáhlovou kaši).

 

Listopad 2014

V Praze na Nám. Republiky si na farmářských trzích můžete koupit bezlepkové pečivo! A to dokonce u dvou stánků! Od úterý do pátku zde najdete stánek firmy Mr Lepek (www.mrlepek.cz), kde můžete zakoupit slané i sladké pečivo bez lepku a laktózy. Novinkou je stánek paní Vackové, kde každou středu můžete vybírat z několika druhů bezlepkových koláčů, muffinů a cukroví.

 

Vyšlo nové číslo slovenské ročenky Bez Lepku! Stáhnout a přečíst si ho můžete zde.

 

 "Jogurty" bez mléka a bez soji! V prodejnách zdravé výživy (konkrétně v Country Life) jsem objevila nové rýžové dezerty zn. Provita. Kelímek váží 150 g a stojí 15 Kč. Vyrábí se ve třech příchutích, vanilka, karob a lesní směs. Konzistencí i chutí připomíná trochu pudink.

provita-dezerty.jpg

 

 

 

Říjen 2014

Firma Adveni Medical si pro nás nachystala celou řadu novinek!
Vyzkoušet můžete nové jednodruhové mouky (hořčičnou, kurakkanovou, nopálovou, karobovou, arašídovou, z lískových oříšků, z vlašských oříšků, ze slunečnicových semínek), kaši s čirokem, kokosem a kardamonem (skvělá zpráva pro alergiky - je zcela bez kukuřice), směs na chléb s nopálovou moukou Azték a chia olej.
Jednotlivé výrobky budu postupně představovat a zkoušet, můžete se těšit na nové recepty z nich a také na soutěž o některou z těchto novinek.
Výrobky můžete objednat na http://bezlepkova.com
Další dobrou zprávou je, že i seznam prodejců se vesele rozšiřuje http://bezlepkova.com/prodejci  

adveni_mouky-9_2014-ii.jpg

adveni_aztek-cirok-kase--chia-olej-ii.jpg

 

Září 2014

Na český trh se dostávají bezlepkové ovesné sušenky Nairns, troje sladké (s čokoládou, s rozinkami, se sirupem) a troje slané (přírodní, s bylinkami a semínky, se sýrem). Ke koupi jsou v e-shopu www.dovesfarm.cz a v Kauflandu, sladké u sladkých sušenek, slané u slaných. Více o sušenkách najdete zde. O problematice ovsa v bezlepkové dietě se dočtete zde.

doves-farm_nairns.jpg

 

Červen 2014

Prodejna Country Life v Praze otevřela dvě nové prodejny: Vinohradská 125 a Francouzská 835/29.

 

Duben 2014

Mixit změnilo složení bezlepkového základu müsli Bezlepkový pozob (složení: kukuřičné lupínky, rýžové crispies, jáhlové a pohankové vločky). Dále vytvořili již hotovou směs Pepek Bezlepek (bezlepkový základ, ostružiny, černý rybíz, moruše, goji).

 

Leden 2014

Novinky na českém trhu:

Firma Adveni Medical začala prodávat řadu bezlepkových produktů, mezi nimi např. teff, ostropeřcovou, makovou nebo dýňovou mouku, kaštanové vločky atd. Stránky e-shopu: http://www.bezlepkova.com/.

Firma Amylon začala vyrábět pudinky bez lepku - Amylon puding vanilkový, Amylon BIO puding meruňkový a Amylon puding jogurtový (obsahuje mléko).

 

Prosinec 2013

Albert rozšířil nabídku rostlinných náhražek mléčných produktů. Nově má v sortimentu Alpro rýžové, Alpro mandlové, Alpro klasické, malá Alpra (250 ml), dva druhy Zajíce, Alpro dezerty, dezerty Joya. Všechny tyto výrobky jsou u mléčných produktů. Další výrobky jsou v koutku se zdravou výživou. Namátkou např. sojová smetana, nápoj Isola Bio a Provamel.

 

Srpen 2013

Novinky na českém trhu:

Provamel kysaný dezert breakfast - sojový kefír, hledejte v chladicích boxech v prodejnách se zdravou výživou. Na internetu jsem o něm zatím nenašla žádnou zmínku, kromě elektronické verze časopisu Dobroty z Country Life (strana 14).

Vločky teffové 250 g bio Country Life - odkaz na výrobek zde, více o teffu zde.

Sojová zakysaná smetana Joya Cremesse - prozatím jsem ji potkala pouze v obchodě BioPoint v Praze na hlavním nádraží. Bližší info zde (bohužel jen v němčině).

 

Duben 2013

DM drogerie nově nabízí 250ml balení lískooříškového a mandlového Alpra (cena 28 Kč).
Navíc v současných slevových knížkách za 50 bodů (na členskou kartu) jsou kupony na 25% slevu na Schär gnocchi a Alpro nápoje.

 

 

Únor 2013

Pozor! Margarín Flora má změněné složení. Žlutá Flora s označením "nyní lepší a chutnější" bohužel obsahuje mléčný alegen. Jedná se o sušené podmáslí o obsahu 0,5g na 100g výrobku (informace od výrobce). Tato Flora tedy není dále vhodná pro bezmléčnou dietu. Modrá Flora light zůstala nezměněná a ji stále mohou konzumovat i alergici a lidé intolerantní vůči mléčným bílkovinám i laktóze.

 

Leden 2013

Rok quinoy
Rok 2013 byl vyhlášen Mezinárodním rokem quinoy. Quinoa je výborná bezlepková obilnina, plná vitaminů, minerálů a důležitých bílkovin. Více o ní si můžete přečíst zde. Nevíte, jak ji připravit? Můžete se inspirovat některým z mých receptů.

 

Listopad 2012

Supermarkety a hypermarkety Albert myslí i na lidi s bezlepkovou dietou! Značně rozšířili bezlepkový sortiment (viz Archiv novinek), navíc přidali na své www stránky i praktický vyhledávač, kde si můžete zjistit, jaké výrobky jsou k dostání ve vašem obchodě:
http://www.albert.cz/bezlepek.

 

V Intersparu nově koupíte mandlové a rýžové mléko Alpro.

 

 

Říjen 2012

V supermarketech Albert nově najdete větší výběr bezlepkových výrobků.

Bezlepkové výrobky nyní najdete nad dia koutkem. Co si můžete v Albertu koupit:
Schar Pan Carré (79.90)
Jizerka (85.90)
Schar Bread Mix B (99.90)
Jipek směs na bílý chléb (59.90)
Jipek směs na tmavý chléb (59.90)
Extrudo Římské placičky (42.90)
Sam Mills těstoviny (24.90)
2 druhy oplatek Celihope
pečivo Bezgluten
oříškové tyčinky DeNuts
Emco pohankové müsli
Kávoviny piškoty (pozor, obsahují vejce)
Extrudo kukuřičná strouhanka
Schar Salinis

Toto se netýká hypermarketů, pouze klasických supermarketů. Nenašla jsem žádné oficiální prohlášení, takže nevím, jestli tato změna platí i mimo Prahu. Předpokládám ale, že by měla.

Sortiment se trochu liší v různých obchodech. V jednom jsem objevila müsli Emco a piškoty, které nebyly v druhém a naopak.

Přeji veselé nakupování!

zpracovala Martina