Jdi na obsah Jdi na menu
 


Brambory s jablky

Surovinybrambory-s-jablky.jpg

1 cibule
olej
1 lžička cukru
1 lžička kari koření
5 jablek
5 brambor
sůl
pepř

 

Postup

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a vaříme asi 20 min doměkka.
Mezitím si nakrájíme cibuli a orestujeme ji na oleji. Asi v polovině restování přidáme cukr a necháme ho zkaramelizovat. Zasypeme kari kořením, necháme ho rozvonět a přidáme oloupaná a na kostičky nakrájená jablka. Podlijeme malým množstvím vody (stačí 2 lžíce) a krátce podusíme.
Uvařené brambory slijeme a vmícháme do podušených jablek. Osolíme a opepříme dle chuti.

 

Poznámky

Zdroj receptu: kombinace dvou receptů z www.toprecepty.cz.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář