Jdi na obsah Jdi na menu
 


Brambory zapečené s cuketou a sušenými rajčaty

Surovinybrambory-s-cuketou-a-susenymi-rajcaty.jpg

600 g brambor, nakrájené na kolečka
2 cukety
1 střední cibule
kousek zelené části pórku, na nudličky
sušená rajčata nakrájená na kousky (měla jsem rajčatové floky)
150 ml sojové smetany (Alpro)
grilovací koření
sůl
pepř

 

Postup

Brambory oloupeme a krátce předvaříme. Pekáček vymažeme olejem a na dno naskládáme první vrstvu brambor. Osolíme, opepříme, zasypeme grilovacím kořením. Do další vrstvy naklademe na kolečka pokrájenou cuketu. Opět osolíme a opepříme, přidáme na větší kousky nakrájenou cibuli, sušená rajčata a pórek. Dále vrstvíme podle množství surovin a každou vrstvu okořeníme. Poslední vrstva jsou brambory.
Pečeme přikryté do změknutí všech surovin. Deset minut před koncem pečení rozmícháme v hrnku smetanu s grilovacím kořením, nalijeme ji na brambory a krátce odkryté zapečeme.

 

Poznámky

Zdroj receptu: vlastní tvorba.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář