Jdi na obsah Jdi na menu
 


Šťouchané brambory s cuketou a mrkví

Surovinystouchane-brambory.jpg

300 g brambor
300 g cukety
200 g mrkve
1 cibule
1 stroužek česneku
pórek
olej
sůl
hrst čerstvé pažitky

 

Postup

Zeleninu a brambory omyjeme a pokrájíme na kousky. Mrkev a brambory dáme vařit do hrnce s osolenou vodou. Po 10ti minutách přidáme cuketu a vše vaříme ještě 10 minut – tak aby všechna zelenina byla měkká. Cibuli nakrájíme, orestujeme, po chvíli přidáme utřený česnek a nasekaný pórek. Opečenou cibulku přidáme k bramborám a zelenině a všechno šťouchadlem rozmačkáme. Podáváme ozdobené pažitkou.

 

Poznámky

Zdroj receptu: vlastní tvorba.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář