Jdi na obsah Jdi na menu
 


Rychlá česnečka s bramborovými vločkami

rychla-cesnecka-s-bramborovymi-vlockami.jpg

 

Suroviny

1 lžíce oleje
3-5 stroužků česneku (záleží, jak moc silnou česnečku máte rádi)
1.5 litru vody nebo zeleninového vývaru
50-75 g bramborových vloček (Adveni)
1/3 lžičky drceného kmínu
sušené nebo čerstvé polévkové bylinky (celerová nať, libeček, pažitka, petrželka)
sůl
pepř

 

Postup

V hlubokém hrnci rozehřejeme olej, přidáme na něj prolisovaný česnek a na mírném plameni opékáme, až se česnek rozvoní (pozor, nesmí se spálit!). Orestovaný česnek zalijeme vodou nebo vývarem a přivedeme k varu. Pomalu přisypáváme bramborové vločky a intenzivně mícháme, nejlépe metličkou, aby nevznikly hrudky. Přidáme polévkové bylinky, osolíme a opepříme, za občasného zamíchání 5 minut povaříme a můžeme podávat.

 

Poznámky

Bramborové vločky prodává firma Adveni, kupuji je na jejich e-shopu. Tvoří základ instantních bramborových kaší, ale na rozdíl od nich neobsahují žádné další přísady. Obecně nejsem zastánce instantního čehokoli, ale na rychlé vaření, třeba na cestách, jsou skvělé.

Množství bramborových vloček závisí na tom, jak hustou polévku chcete připravit. Přisypávejte je proto po částech, až než dosáhnete požadované hustoty.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář