Suroviny
175 g bezlepkového kuskusu
1 cibule
1 stroužek česneku
150 g mraženého listového špenátu
olej
sůl
pepř
Postup
Kuskus připravíme podle návodu od výrobce. Obvykle stačí ho zalít horkou vodou a nechat 5 minut pod pokličkou dojít.
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme na tenké plátky nakrájený česnek a listový špenát. Podlijeme několika lžícemi vody a necháme pod pokličkou rozmrazit a prohřát. Poté vmícháme uvařený kuskus, osolíme, opepříme a můžeme podávat.
